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Biocoop Reine des Prés
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Mercredi

Ouvert de 09h30 à 12h30
et de 14h00 à 19h00

La Croziflette

Plat
ingrédients pour 4 personne(s)

400 gr crozet (si vous ne trouvez pas de crozet, vous pouvez prendre d'autres pates, comme les coquillettes !) 200 gr de lardons 30 cl de crême fraiche liquide environ 200 gr de gruyère rapé 1 gousse d'ail Quelques brins de ciboulette fraîche

Saison : Printemps , Automne , Hiver

Régime particulier:

Préparation : 0 min

Cuisson : 0 min

La recette

- Faite cuire les pâtes dans de l'eau légèrement salée et faite revenir les lardons dans une poêle avec une noisette de beure, puis couper le reblochon en fines tranches. - Etaler la crême fraîche sur le fond d'un plat à gratin, mais gardez en un peu pour la fin. - Déposer une fine couche de pâtes + réparir les lardons sur les pates. - Disposer la moitié du reblochon coupé. Puis mettre la gousse d'ail coupée en quelques morceaux, puis hacher la ciboulette pour en parsemer. - Mettre le reste de crême-fraîche. Répartir le reste de pâtes, mettre le reste de reblochon et parsemer de guyère. - Faire gratiner au four, à 200°C, thermostat 6/7) pendant 20 minutes selon votre four. Une fois prêt il n'y plus qu'a se régaler !

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